L-Ergotionein v prahu v razsutem stanju

Guanjie Biotech jemnožina L-ergotioneinaprašekdobavitelj. Naš glavni ergotionein sestavina je bel prašek z drobnimi-delci z zajamčeno vsebnostjo 98 % ali več. Zavezani smo zagotavljanju te izjemne kakovosti po konkurenčni ceni, zaradi česar je idealna izbira za vaše proizvodne potrebe. Za podrobne specifikacije izdelka, skupne cene ali za povpraševanje po vzorcu nas kontaktirajte na:info@gybiotech.com.  

 

Postavka	Specifikacija	Analitična metoda
Videz	Umaza-bel do bel fin prah	Vizualno
Identifikacija	Pozitivno	IR&1H NMR
Test (na posušeni osnovi)	Večji ali enak 98,0 %	HPLC
Izguba pri sušenju	Manj ali enako 1,0 %	USP
Ostanek pri žarenju	Manj ali enako 5,0 %	USP
Težke kovine	Manj ali enako 10 ppm	ICP-MS
arzen	Manj kot ali enako 2 ppm	ICP-MS
Svinec	Manj ali enako 1 ppm	ICP-MS
Merkur	Manj kot ali enako 2 ppm	ICP-MS
Skupno število bakterij	Manj ali enako 10000 CFU/g	AOAC
Plesen in kvas	Manj kot ali enako 300 CFU/g	AOAC
Escherichia coli 10 g	Odsoten/10g	AOAC
Staphylococcus aureus 10 g	Odsoten/10g	AOAC
Salmonela 25 g	Odsoten/25g	AOAC
Pseudomonas Aeruginosa 25 g	Odsoten/25g	AOAC

 

Ergotionein je naravno prisotna in redka aminokislina, ki vsebuje žveplo-. Je edina najdena naravno prisotna 2-tio-imidazol aminokislina (2-them-imidazole). Njegova kemična struktura je podobna aminokislinam metioninu in cisteinu. Njegov žveplov atom se nahaja na stranski verigi. V naravi ergotionein običajno biosintetizirajo bakterije in glive.V razsutem stanjuL-ergotionein v prahunaravno se pojavlja v užitnih gobah, kot so ploščate gobe, gobe šitake in gobe enoki, pa tudi v nekaterih rastlinah in živalih. Ergotionein se na primer nahaja v očeh in ledvicah sesalcev ter v krvi.

 

1. Osnovna zgradba in sestava
● Molekulska formula in molekulska masa:
Ergotionein ima molekulsko formulo in molekulsko maso 229,2993.
● Strukturna formula:
V razsutem stanjuL-ergotionein v prahuje derivat histidina,-ki vsebuje žveplo. Njegova struktura vsebuje imidazolni obroč z atomom žvepla, vezanim na 2-položaj imidazolnega obroča. Ima tudi trimetilamonijevo kationsko strukturo in karboksilatno anionsko strukturo. Celota je v obliki notranje soli.

2. Fizikalne lastnosti
● Videz:
Bulk L-ergotioneinprašekje bel kristalni prah.
● Topnost:
Ima dobro topnost v vodi. Pri sobni temperaturi se lahko raztopi 0,9 mol/l. Ne bo oksidiral v fiziološki pH vrednosti in močni alkalijski raztopini.
● Tališče:
Njegovo tališče je 275 stopinj -277 stopinj.

 

3. Kemijska stabilnost
● Antioksidativne lastnosti:
V razsutem stanjuL-ergotionein v prahuje naravni antioksidant. Pri fiziološkem pH obstaja v nevtralnih vodnih raztopinah predvsem v obliki tiona. Tionska oblika se upira avtooksidaciji in kaže močno antioksidativno aktivnost s svojo resonančno obliko. Lahko učinkovito očisti reaktivne kisikove vrste, kot so hidroksilni radikali. Poleg tega lahko kelira dvovalentne železove in bakrove ione, s čimer prepreči nastanek hidroksilnih radikalov iz vodikovega peroksida v prisotnosti železovih ali bakrovih ionov in zavira oksidacijo oksihemoglobina-, odvisno od bakrovih ionov, kot tudi peroksidacijo arahidonske kisline, ki jo povzroči mešanje mioglobina z vodikovim peroksidom. Vendar pa ne zavira peroksidacije lipidnih delcev v prisotnosti železovih ionov.

● Fotostabilnost:
Prašek ergotioneina v razsutem stanju je relativno kemično stabilen zaradi pomanjkanja fotosenzibilnosti. Pri normalni uporabi ne reagira z UV svetlobo, ugotovljeno je bilo celo, da ščiti kožo pred UV žarki.

● Kislinska-bazna stabilnost:
Je stabilen pri fiziološkem pH in v močnih alkalnih raztopinah ter ne oksidira. vendarrazsutem stanjuL-ergotionein v prahupočasi oksidira in v nekaj dneh pretvori v ustrezno disulfidno obliko.

 

Ergotionein obstaja v dveh izomerih, tj. v obliki tiola in tiona. Izomer tion prevladuje pri fiziološkem pH, kar daje ergotioneinu izjemno močne antioksidativne lastnosti. V naravi obstajata dva izomera, L (levi-) in D (desno-). Ergotionein običajno najdemo v obliki L-EGT, pri čemer ima oblika D nizko ali nič aktivnosti. Ergotionein je strukturna kombinacija glutationa, histidina in betaina. Njegova antioksidativna kemija je enaka kot pri glutationu in histidinu, vendar nima funkcije betaina.

 

Ergotionein ima optične lastnosti. V naravi obstajata dva izomera, L (levi-) in D (desno-).Bulk L-ergotioneinprašekobičajno najdemo v obliki L-EGT, pri čemer ima oblika D nizko ali nič aktivnosti. Zaradi varnosti ali biološke aktivnosti je varneje izbrati fermentirani ergotionein kot sintetični ergotionein. Ergotionein kot komponenta s cikličnimi lastnostmi zahteva visoko stopnjo sinteze in postopka čiščenja s kemično sintezo.
Kot naravna in redka aminokislina,-ki vsebuje žveplo, ima ergotionein različne kemijske lastnosti in pomembne fiziološke funkcije. Kaže široko možnost uporabe na področjih prehrane, kozmetike, funkcionalne prehrane in biomedicine.

 

Zgodnji ergotionein je bil v glavnem ekstrahiran iz substratov užitnih gob, prašičje krvi, živalskih tkiv, rožička in žit. Prašičja kri je bila glavna surovina za ekstrakcijo. Vendar pa je vsebinarazsutem stanjuL-ergotionein v prahuv zgornjih surovinah je še vedno zelo nizka in obstaja problem številnih nečistoč v surovinah, njegova ekstrakcijska sestava pa je relativno visoka.

Razvoj tehnologije fermentacije je znatno znižal stroške proizvodnje ergotioneina. Prvič, ergotionein se proizvaja s fermentacijo naravnih mikroorganizmov s sposobnostjo sinteze ergotioneina, kot so miksobakterije. Drugič, ergotionein se sintetizira s plazmidno ekspresijo encimov ergotionein sintaze in biotransformacijo L-His, L-Cys in L-Met kot substratov. Fermentacija se izvaja z ergotionein-inženirskimi sevi. Biofermentacija ergotioneina je zdaj prevladujoča metoda proizvodnje, zmanjšanje proizvodnih stroškov pa je postavilo trdne temelje za uporabo ergotioneina. Guanjie Biotech je dobavitelj ergotioneina; našrazsutem stanjuL-ergotionein v prahuse proizvaja s fermentacijo in izhaja iz gob.

 

V zadnjih letih,množina L-ergotioneinaprašekje prevzel trg antioksidantov s svojimi močnimi antioksidativnimi lastnostmi. Še posebej priljubljena je na kozmetičnem področju. Ergotioneinova pot do vrha ni bila lahka in je bila skoraj pokopana, ko je Charles Tanret med preučevanjem glive rožička, ki uničuje rženo zrnje, izoliral edinstveno kristalno žveplo-vsebujočo spojino, ki jo je pozneje poimenoval ergotionein. 1911. Strukturo ergotioneina sta ugotovila Barger in Ewins, ki sta odkrila, da je ergotionein derivat histidil betain. Pozornost znanstvene skupnosti je pritegnila zaradi podobnosti svoje molekularne strukture z glutationom, histidinom in betainom, ki so komponente, ki določajo njegovo biološko aktivnost.

 

Vendar v kasnejših študijah ni bilo ugotovljene nobene pomembne funkcionalnosti. Nekaj ​​časa je to pripeljalo do prepričanja, da je lahko za ljudi inerten. Šele leta 2005 so znanstveniki odkrili ključno pot, po kateri deluje. Specifični transportni protein, OCTN1 (Organic Cation Transporter Protein N1, produkt gena SLC22A4.) OCTN1 se nahaja v keratinocitih in melanocitih in ima visoko afiniteto za ergotionein.BulkLergotionein v prahuje sposoben prenašati in kopičiti karnitin, acetilholin itd. preko specifičnega prenašalnega proteina OCTN-1, zlasti v kritičnih mitohondrijih in jedru, kar mu omogoča kopičenje in izvajanje učinkov v vseh tkivih telesa. Ker lahko ergotionein vstopi neposredno v mitohondrije, lažje izvaja svoje antioksidativne učinke.

 

Študije so pokazale, da ima ergotionein močnejšo aktivnost proti hidroksilnim radikalom, peroksilnim radikalom in peroksinitritnim radikalom v primerjavi s klasičnima antioksidantoma glutationom in vitaminom E. Ima tudi boljše antioksidativno delovanje v primerjavi s koencimom Q10 ali idebenonom. Je razmeroma bolj učinkovit pri neposrednem lovljenju prostih radikalov in zaščiti celic pred UV-induciranimi ROS. Ima lahko vlogo pri zaščiti kože prek več poti, kot je zaviranje UVA-proizvedene reaktivne kisikove vrste ROS v fibroblastih človeške kože (HSF) in zaviranje izražanja matrične metaloproteinaze-1 (MMP-1) in vnetnega faktorja (IL-1) v HSF. Medtem pa ima ergotionein tudi pomemben zaviralni učinek na proizvodnjo končnih produktov pozne glikozilacije. S svojim učinkom proti glikaciji lahko zaščiti zdravje kožnih celic.

Ni veliko antioksidantnih izdelkov, ki so jih ljudje odkrili. Vendar pa je stabilnost eden glavnih razlogov, ki omejujejo njihovo uporabo. Medtem korazsutem stanjuLergotionein v prahuje bolj stabilen zaradi svoje narave, lahko se upre svoji oksidaciji v nevtralnih in alkalnih vodnih raztopinah, običajno v obliki tiona. V disulfidne spojine se oksidira samo v pogojih, kot so H2O2, Cu2+ in nizek pH. Tudi pri visokih temperaturah je ergotionein zelo stabilen. Dokazano je, da ima ergotionein dobro toplotno stabilnost pri različnih temperaturah (manj kot ali enako 90 stopinj). Hkrati ergotionein ne zahteva visoke topnosti in sestave, zaradi česar je njegova uporaba enostavnejša in priročnejša.

 

Z odobritvijo ergotioneina kot nove živilske sestavine v EU in certifikacijo GRAS v ZDA sta bila varnost in funkcionalnost ergotioneina dobro preverjena s predpisi in trgom.

1. Prednosti naravnih virov
Ergotionein je primarno pridobljen iz organizmov, kot so gobe. Med temi naravnimi viri hrane ima človeška prehrana dolgo zgodovino. Na primer, uživanje gob je del vsakodnevne prehrane ljudi. Ni bilo ugotovljeno, da bi imel ergotionein, ki ga vsebujejo, pomembne škodljive učinke na ljudi ob običajnem vnosu s hrano.

2. Človeška toleranca in absorpcija
● Toleranca kože:
Na kozmetičnem področju se ergotionein pogosto uporablja v izdelkih za nego kože. Koža ga dobro prenaša in redko povzroči neželene reakcije, kot je preobčutljivost kože. Več testov draženja kože in preobčutljivosti je pokazalo, da pri normalnih koncentracijah uporabe ne povzroča draženja kože, rdečice, otekline ali preobčutljivosti. To je zato, ker ima ergotionein relativno blage kemične lastnosti, ki ne motijo ​​pregradne funkcije kože.

● Peroralna absorpcija:
Absorpcija ergotioneina v telesu poteka predvsem preko črevesnih transportnih beljakovin.BulkLergotionein v prahuse dobro absorbira v človeških prebavilih in med absorpcijo ne poškoduje sluznice prebavil. Človeške celice ga lahko učinkovito sprejmejo in uporabijo ter ima koristne učinke, kot so antioksidanti v celicah.

 

● Varno območje odmerjanja
Jasno določene zgornje meje absolutno varnega odmerka ergotioneina ni. Vendar pa na podlagi razpoložljivih študij in praktičnih aplikacij odmerki praška L-EGT, ki se uporabljajo v industriji, kot sta živilska in kozmetična, na splošno veljajo za varne. Na področju aditivov za živila je dodana količina kritično ovrednotena, da se zagotovi, da ob običajnem uživanju ne predstavlja nevarnosti za zdravje ljudi. Tudi v kozmetiki so njihove koncentracije na splošno nadzorovane, da so učinkovite in varne. Na primer, raven ergotioneina v izdelkih za nego kože je običajno v nizkem odstotnem območju, tako da lahko izpolni svoje antioksidativne in druge učinke.

 

3. Varnost interakcij z drugimi snovmi
BulkLergotionein v prahumedsebojno deluje z drugimi običajnimi snovmi (npr. vitamini, minerali itd.) in vivo in in vitro brez škodljivih kemičnih reakcij. Na primer, sinergistično poveča antioksidativni učinek pri interakciji z antioksidanti, kot sta vitamina C in E, ne da bi pri tem nastajale strupene snovi. V kozmetičnih formulacijah dobro deluje tudi z drugimi sestavinami za nego kože (npr. hialuronska kislina, glicerin itd.) brez kemičnih reakcij, ki bi zmanjšale varnost izdelka.

Prednosti podjetja:

 

Certificiranje

 

Paket in pošiljka

Priljubljena oznake: L-ergotionein v prahu v razsutem stanju, Kitajska v razsutem stanju L-ergotionein v prahu proizvajalci, dobavitelji, tovarna