L-teanin v prahu

Kratek uvod

Čisti L-teanin v prahu, kemijsko ime je N-etil- -L-glutamin, ki je značilna neproteinska aminokislina čajevca. Trenutno ga najdemo le pri Xerocomus badius in nekaterih kamelijah (Camellia japonica in Camellia sasanqua). Teanin je glavna sestavina prostih aminokislin v čaju. Študije so pokazale, da teanin predstavlja približno 70 % vseh prostih aminokislin v novih listih poganjkov, vsebnost teanina v svežih listih pa predstavlja približno 1 do 2 % suhe teže čajnih listov.

Before the tea tree shoots germinate, the ammonia nitrogen supplied to the tea tree is mainly stored in the roots and leaves as theanine, glutamine and arginine. These compounds are transferred to the growth point (new shoot) when the tea tree germinates. Especially Theanine has the highest concentration. From the perspective of tea plant parts, theanine exists in various organs of tea plants except fruit, and the concentration is: young leaves> root bark, absorbing roots> absorbing roots> old leaves>lubje stebla in korenina ter ksilem stebla. Po letnih časih je najvišja spomladi, nato postopoma upada, jeseni pa rahlo naraste; pozimi se teanin kopiči predvsem v koreninah čajevca, med kalitvijo čajevca spomladi pa se vsebnost teanina v koreninah čajevca zmanjša, kar pomeni, da se prenaša na nove poganjke.

 

Zakaj izbrati nas?

Moč podjetja, izvorno tovarno in nadzor kakovosti je mogoče prilagoditi različnim specifikacijam surovega prahu, čistega prahu, proporcionalnega ekstrakta in standardnega ekstrakta, SC zapis certificiranih tovarniških proizvajalcev živilskih sestavin. Zagotovimo lahko preskusne metode in poročila o tovarniških preskusih. Imamo neodvisen laboratorij, podpiramo obdelavo vhodnih materialov in lahko kadarkoli prilagodimo vzorce na zahtevo. Našo tovarno lahko obiščete kadar koli. Zagotovimo vam lahko izdelke visoke kakovosti po najboljši ceni. Če vas zanima našL-teanin v prahuizdelkov, vas prosimo, da nas kontaktirate:info@gybiotech.com

 

COA

Postavka	Specifikacija	Rezultat	Metoda
Osnovne informacije o izdelku
Rod in vrsta	Camellia sinensis	Skladnost	/
Del obrata	listi	Skladnost	/
Država izvora	Kitajska	Skladnost	/
Marker spojine
L-teanin	>98.0%	98.76%	HPLC
Organoleptični podatki
Videz	Prašek	Skladnost	NLS-QCS-1008
barva	Bela do umazano bela	Skladnost	GB/T 5492-2008
Vonj	Značilno	Skladnost	GB/T 5492-2008
Okusite	Značilno	Skladnost	GB/T 5492-2008
Procesni podatki
Metoda obdelave	Ekstrakcija	Skladnost	/
Uporabljena topila	Etanol in voda	Skladnost	/
Metoda sušenja	Vakuumsko sušenje	Skladnost	/
Pomožna snov	Noben	Skladnost	/
Razmerje ekstrakcije	80:1	Skladnost	/
Fizične značilnosti
Tališče	214-215 stopnja	214,5 stopinj	GB21781-2008T
Topnost	Topen v vodi	Skladnost	Vizualno
Velikost delcev (80 mesh)	98.0%prehod 80 mesh	Skladnost	GB/T 5507-2008
Vlaga	<2.0%	1.2%	GB/T 14769-1993
Vsebnost pepela	<1.0%	0.4%	AOAC 942.05, 18
Ostanek topila	Noben	Skladnost	NLS-QCS-1007
Težke kovine
Skupne težke kovine	<10 ppm	Skladnost	USP<231>, metoda II
arzen	<1.0 ppm	Skladnost	AOAC 986.15, 18
Svinec	<1.0 ppm	Skladnost	AOAC 986.15, 18
Merkur	<0.5 ppm	Skladnost	AOAC 971.21, 18
Ostanki pesticidov
666	<0.2ppm	Skladnost	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Skladnost	GB/T5009.19-1996
Mikrobiologija
Skupno število plošč	<1,000cfu/g	72 cfu/g	AOAC 990.12, 18
Skupni kvas in plesen	<100cfu/g	10 cfu/g	FDA (BAM), poglavje 18, 8. izdaja.
E. Coli	Negativno	Negativno	AOAC 997.11, 18
Salmonela	Negativno	Negativno	FDA (BAM), poglavje 5, 8. izdaja.

 

 

Kemična struktura teanina:

Kot je razvidno iz slike, je ena molekula praška L-teanina pridobljena iz ene molekule glutaminske kisline in ene molekule etilamina, ki se sintetizira z ustvarjanjem peptidnih vezi s krčenjem. Naravni teanin je večinoma L-teanin, zato je v angleščini pogosto prikazan kot: L-Theanine.

 

Presnovne poti teanina v čajevcu

1 Sinteza in metabolizem teanina

Kot gospodarska trajnica, ki je tolerantna na amonij, ima čajevec drugačno pot presnove dušika od drugih rastlin, kar pomeni, da sta presnova dušika čajevca in presnova teanina tesno povezana. Da bi razjasnili fiziološki pomen presnovne poti dušika v čajevcu s teaninom kot jedrom, so japonski učenjaki sistematično raziskovali presnovno pot teanina v čajevcu od 60. do 80. let prejšnjega stoletja, rezultati raziskave pa so povzeti kot naslednja slika. :

 

Kot je razvidno iz zgornje slike, lahko presnovno pot teanina v čajevcu opišemo kot dva dela: sintezo korenine in razgradnjo listov, in sicer:

Ⅰ.Alanin v korenini čajevca se dekarboksilira pod delovanjem alanin dekarboksilaze, da nastane etilamin;

Ⅱ. Nato L-glutaminsko kislino in etilamin katalizira teanin sintaza, da nastane teanin;

Ⅲ. Theanine se prenaša do listov skozi steblo in ustvarja L-glutaminsko kislino in etilamin pod delovanjem teanin hidrolaze;

Ⅳ. Etilamin se oksidira v acetaldehid pod delovanjem aminooksidaze in sodeluje pri presnovi katehinov listov. (acetaldehid je lahko vključen v presnovo katehinov)

 

2 Viri prekurzorjev za sintezo teanina

Čisti l-teanin v prahu je sintetiziran iz glutaminske kisline in etilamina, zato sta njegova sintetična prekurzorja glutaminska kislina in etilamin, od kod torej prihajata?

Ⅰ. Etilamin izhaja iz alanina prek alanin dekarboksilaze, karboksilna skupina (ogljikov dioksid) pa se odstrani, da nastane etilamin. Študija je pokazala, da se teanin večinoma sintetizira v koreninah, ne pa tudi v listih. Alanin se lahko sintetizira s presnovo (deaminacija ali razkisanje) drugih aminokislin.

 

II Vir glutaminske kisline:

Pot za sintezo glutamata z glutamin sintazo/glutamin- -ketoglutarat aminotransferazo (EC 1.4.1.14, glutamat sintaza) v višjih rastlinah je glavna pot za asimilacijo amoniaka (imenovana pot GS/GOGAT). Encim deaminira glutamin in reagira z alfa-ketoglutaratom, da proizvede dve molekuli glutamata.

 

Poleg glavne generacijske poti obstajajo tudi druge pomožne poti:

V rastlinah glutamat dehidrogenaza (EC 1.4.1.2) katalizira reduktivno aminacijo -ketoglutarata, da nastane glutamat.

 

Obstaja tudi uporaba alanin aminotransferaze (EC 2.6.1.2) v čaju za reakcijo alanina in -ketoglutarata, da nastaneta piruvat in glutamat.

Farmakološki učinki teanina (pregled)

Glede na trenutne raziskave ima prašek Pure L-theanine farmakološke učinke, kot so preprečevanje bolezni srca in ožilja, vpliva na živčni sistem, uravnavanje krvnega sladkorja, adjuvantno zdravljenje ali zdravljenje tumorjev, antioksidant in zaščita celic. Med njimi je uporaba teanina za zdravljenje depresije in izboljšanje spanja postala vroča tema raziskav v zadnjih letih, uporaba teanina in njegovih derivatov za adjuvant doksorubicin pri zdravljenju tumorjev pa ima tudi potencialno raziskovalno vrednost. Poleg tega so raziskovalci tudi ugotovili, da lahko teanin dolgoletnim kadilcem do določene mere pomaga opustiti kajenje.

Trenutno je mehanizem delovanja teanina relativno jasen:

● Uravnavanje presnove glukoze in lipidov prek insulina in AMPK (AMP-aktivne proteinske kinaze) ter njunih spodnjih signalnih poti;

● S tekmovanjem z glutamatom za receptorje zavira nevrotoksičnost in nevroprotekcijo, ki jo povzroči povečanje koncentracije glutamata;

● L-teanin v prahu izboljša spanec in uravnava razpoloženje s povečanjem -možganskih valov in zmanjšanjem -možganskih valov;

● Zavirajo rast in metastaze tumorskih celic z uravnavanjem razmerja Bcl-2/Bax protein (gen za zaviranje apoptoze/gen za spodbujanje apoptoze) v tumorskih celicah;

● Zaščita normalnih celic z antioksidacijo in inhibicijo proteina kaspaze-3 apoptoze.

 

Tovarna in ekipa:

 

Certificiranje

 

Paket in pošiljka

 

 

Priljubljena oznake: l-teanin v prahu, Kitajska l-teanin v prahu proizvajalci, dobavitelji, tovarna