+86-2988253271

Kontaktirajte nas

  • 6. nadstropje, 2. stavba, Xijing NO.3, XiJing Industrial Park, DianZi Western Street, Xi'an, Shaanxi, Kitajska

  • info@gybiotech.com

  • +86-2988253271

Kakšna je uporaba luteina v živilski industriji?

Oct 22, 2024

Lutein pripada družini karotenoida . Vsebuje dva različna vijolična rozeta obroča . ObsegaLutein Ni vitamina A aktivnosti in ga pogosto najdemo v zelenjavi, sadju in cvetovi . lutein je pomemben pigment, ki sestavlja makularno območje mrežnice v človeškem očesu in ga v vseh delih možganov široko najdemo ., ki je v recitini, ki je v makumaciji, ki je v makumaciji, ki je v makumaciji, ki je v makumaciji, ki je v makumaciji, ki je v makumaciji, ki je v makumaciji, ki je v makumaciji, ki je v glavnem povezana s možganskimi in kognitivnimi funkcijami. človeškega očesa sta lutein (lutein) in zeaksantin (zeaksantin), ki sta izomeri drug drugega . Razlika je položaj dvojne vezi v enem od zeaksantinskih obročev .

 

Študije so pokazale, da lutein ščiti pred boleznimi vida, kot so makularna degenerativna bolezen, povezana s starostjo, in katarakte . Prav tako olajša vizualno utrujenost in ima ameliorativni učinek na simptome, kot so otekanje oči, bolečina v očeh, fotofobije, zamegljene vid in suhe oči {{2} zeakhin, ki se preprečujejo, da bi se fiziološkim vplivom, ki je fiziološko, kar srčnosti, kar srčnosti. Preprečevanje raka in izboljšanje imunosti . Trenutno se je lutein pogosto uporabljal v medicini, zdravi hrani, kozmetiki, krmi in drugih poljih .

Deklarirane zdravstvene funkcijev glavnem mestuluteinhealth food mainly include four functions such as relieving visual fatigue, enhancing immunity, antioxidant and radiation protection. Among them, the most claimed health function is relieving visual fatigue, followed by antioxidant. Modern pharmacological research shows that lutein has a variety of pharmacological effects such as antioxidant, enhancement of body immunity, and proti staranju . ima širok razpon preventivnih in zaščitnih učinkov pri raku, zaščito mrežnice, srčno-žilnih bolezni in tako naprej .

 

Uporaba surovin iz luteina

Uporabljajo se tri glavne vrste luteinskih surovin, lutein monomer, lutein ester in komercializirani izdelki iz lutein/lutein ester (prah, olje) . Guanjie biotehni

Lutein monomer je oksigeniran karotenoid . Topni je v večini organskih topil, vendar je netopna v eterju in vodi . lutein v celični membrani na tak način, da so hidrofobne dolge ogljikove verige v molekularni lajki fosfolipidi hydroxyl groups remain on either side of the membrane. This makes lutein maximally bound to cell membrane lipids that are highly oxidisable, and so makes lutein unstable to light, heat and oxygen, and susceptible to degradation and destruction. Lutein esters are formed by the esterification of the free hydroxyl group of lutein combined with maščobne kisline . Ta kombinacija izboljša stabilnostv glavnem mestuluteindo svetlobe .

bulk lutein

Komercializirani izdelki iz lutein/lutein ester (prašniki in olja) so komercializirani izdelki iz luteina/luteina, narejene z mešanjem lutein/luteinskih estrov z škrobom/rastlinskim oljem itd. Vrednost ključnih kazalcev po sestavljanju se pretvori v skladu z razmerjem spojinca . komercializirane izdelke lutein ester je mogoče dobiti s proizvodnjo mikrokapsulacije in procesa redčenja .

 

At present, the use of lutein raw materials in China based on and quality standards mainly include 'Food Safety Law of the People's Republic of China', 'Regulations for the Implementation of the Food Safety Law of the People's Republic of China', 'Measures for the Administration of Health Food Registration and Record', 'Rules for the Evaluation and Approval of Health Food Registration', 'Health Food Registration Application Service Guidelines', as well as the General Administration of Markets issued by the relevant Objave, obvestila in tako na .

 

Nekdanjega ministrstva za zdravje (MOH) je Lutein odobrilo kot barvni agent in utrjevalnik hranil v aditivih za hrano v napovedi št. Nekdanji splošni urad Ministrstva za zdravje odobrenov glavnem mestuluteinEstri kot nova sestavina hrane v svoji napovedi o uporabi luteinskih estrov (nadzorno pismo urada Ministrstva za zdravje 〔2011〕, št . 449), ki so pojasnili, da lahko luteinski estri z nizko koncentracijo, ki jih proizvede postopek mikrokapsulacije in redčenja Sestavina . Njegova poraba je treba izračunati v skladu s koncentracijo izdelka . Standard kakovosti luteina mora biti pod GB 26405 'Nacionalni standard hrane za dodatke za hrano Lutein' .

 

Oblike odmerka luteina in njegova formulacija

The declared dosage forms of lutein health food products mainly include capsules, soft capsules, granules, tablets, beverages, and powders in a total 6 dosage forms. Among them, the most used are soft capsules, capsules, and tablets (including chewable tablets, and tablets). On the one hand, it is because the capsule and tablet production equipment is common, and the process technology is mature and simple. On the other hand, the physicochemical properties of lutein are unstable, and there are problems such as poor water solubility, unstable properties and low bioavailability in the preparation process. In the preparation, storage, processing, and other processes will inevitably occur isomerization, oxidation and other reactions. Therefore, it is necessary to change the dosage form through physical embedding or chemical modification. At present, the main dosage forms on the market are oil suspension, water-dispersible dry powder, microcapsules, liposomes and so on. For lutein oil raw materials, soft lutein capsule is the best choice, and Kapsula ima značilnosti prenosne in priročne za sprejemanje .

 

Čeprav je število surovin, uporabljenih vv glavnem mestuluteinFormulacije za zdravje živil niso fiksne, med njimi obstajajo sinergije . Raziskovalne študije so pokazale, da so v bazi podatkov o lutein Health Formulacijah, skupne kombinacije sestavin med seboj lutein - lingonberry - vitamin A - cink glukonat, lutein - lingonberry glukonata in tako na {6} Cinc glukonata in tako

 

In the health care function for the relief of visual fatigue products, in addition to the raw material lutein, the composition of the remaining raw materials can be divided into two categories. One category is rich in anthocyanins, flavonoids, polysaccharides and other health food ingredients with antioxidant functions (such as lutein, lingonberry, grape seed, blueberry, itd .) . Druga kategorija je koristna za oči hranil (na primer cink glukonat, karoten, vitamini itd. hranila .

 

Poleg tega kitajska medicina verjame, da je patogeneza vizualne utrujenosti povezana z neravnovesjem Yin in Yanga ter z motnjami Qi, krvi in tekočine . na primer depresija jeter in stagnacije Qi, jetrne krvi, pomanjkljivost ledvic in primanjkljaja za požar {1}, vrhoca in štrlenje Qi, ki so bile požare {1}, vrhoca in štrlenje Qi, ki so bile vnetja {1}, in primanjkljaj v ledvici, vranica in vnaprejšnji požar {1}, vranica in štrlenje Qi, ki so bile požare {1}, in primanjkljaj v ledvici, vranica in štrlenje, vrtogla in štrlega požara {1}, vranica in stomach Qi. Health Food Surovine, najvišja frekvenca treh vrst kitajskih medicinskih surovin so Wolfberry, Chrysanthemum in Cassia semena . z uporabo uporabev glavnem mestuluteinKot surovina za zdravo hrano, načelo izbire tradicionalnih kitajskih medicinskih surovin in teorija tradicionalne kitajske medicine za zdravljenje vizualne utrujenosti .

 

Zdravstvena hrana na osnovi luteina ima natančno funkcijo ., ki temelji na zadostnih, surovinah, odmerni obliki in proizvodnem procesu, so relativno fiksirani . Deklaracija o zdravilni hrani Lutein večinoma temelji na zdravstveni funkciji, ki je razbremenila vizualno utrujenost ., ki so mladi, ki so mladi, ki so mladi, in večina ljudi, ki so mladi, in večina ljudi, ki so mladi, in večina potrošnih skupin je, in je večina potrošnih skupin in mladih, ki so mladi, in večina ljudi, ki so mladi, in večina ljudi potrošnikov in mladi je trend prihodnjih raziskav in deklaracije za preučevanje ustrezne dozirne oblike in okusa za potrošniško skupino .

 

Drugič, Lutein Health Food je razglasila veliko število izdelkov, sestavljenih iz različnih surovin ., vendar sestava in odmerjanje vsakega surovin nista fiksirana, manj pa je raziskav o interakciji več surovin, da bi izvajale zdravstvene funkcije ., torej torej, torej, torej, torej, torej, torej, torej, torej, torej, torej..v glavnem mestuluteinZdravstvena hrana je sestavljena iz različnih surovin . Sestava in odmerjanje formule, zdravstvene funkcije, velikost serviranja, primerna populacija, komponente učinkovitosti/označevalce itd.

Guanjie Biotech je dobavitelj razsutega luteina, osredotočamo se na lutein v prahu in lutein tekočino . različne specifikacije, ki jih lahko izberete 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90%in prilagojeno . dobrodošli nas:info@gybiotech.com.

Pošlji povpraševanje